《味道云南》一(yī )共(gòng )(🥇)分10个篇章介(jiè )绍云南美食(shí )，从开(🕰)篇的《家宴(yàn )春色》、《人间清欢》到充满(mǎn )浓浓(nóng )(😧)怀旧乡愁的《岁(suì )月怀想(🏇)》和《异(yì )乡别恋》，每个篇章看似(sì )毫无(wú )联系，但其(🔲)中内核紧扣(kòu )。与(🕌)传(🛺)统的(de )美食节目不同，《味(🚸)道(dào )云南》在地(🤯)域上采取了大(⏺)范(🚢)围的(📎)跳(tiào )动，并(bìng )且不以地域(⏯)和菜品分(❔)类进(jìn )行(háng )划分，反而(🥔)每(měi )集都(🙂)有(yǒu )自己的(🐑)主人(🙌)公：建水(🙄)摘(zhāi )草芽(🙀)的郑(zhèng )红伟兄弟；大理宾(bīn )川(👃)鸡足山脚(jiǎo )下打(dǎ )香椿的杨继(🏯)梅一家(jiā )；(🕐)以(yǐ )及至今还完(wán )整(🕯)保留制(zhì )作怒江“漆(qī )油煮(🏉)鸡”传统纯手工做(🦇)法的怒族(zú )(🏻)小(xiǎo )伙子王敬(👪)华……节(jiē )目对食(🚶)物(💹)朴素细腻的描(🏒)述，对人(🐡)和食材关系的微妙理解，也使得本片(♌)不仅(🥅)仅(🐞)是(shì )一部表现美食的纪录片。以往对云南美食(🌸)看似没有文化的误读，将在(zài )节(jiē )(📤)目中改变(🐂)，云南(⏺)美食的底蕴，质朴简单，就在(🚩)一(yī )块块(kuài )大(dà )理鹤庆秘(🧥)制的吹(chuī )肝里，就在(🌲)一罐罐(guàn )巍(wēi )山殷记的(👼)咸(😲)菜里。