湘(xiāng )菜(🕕)是中国八大(dà )菜(⛲)系之(zhī )一，湘菜文化是湖湘文化(😘)的重(🕸)要组(zǔ )成部分。《加油(yóu )吧!湘菜》将湘(xiāng )菜文(🏴)化(huà )拍摄成电视节目(mù )，用100集短、平、(😎)快的微型纪录片，纪录100位(wèi )(🕯)中(👁)国湘菜(cài )名师、(🛹)大(dà )师和100道(dào )经典茶油湘(xiāng )菜菜(cài )品。内容(róng )(🖍)除了介绍(🕕)经典湘菜(🤷)的烹制方法外，还(hái )将(jiāng )对名(míng )(🌚)菜(📯)名厨进(⏯)行溯(🖲)源考证(💱)，记录湖南(㊗)人味蕾上(shàng )的文(wén )化。